Mis on oomega-3-rasvhapped?
Oomega-3 on polüküllastumata rasvhape, mille struktuuris esinevad kaksiksidemed. Rasvhappe nimetuses olev number näitab esimese küllastumata sideme asukohta, kui alustada lugemist süsinikahela lõpust, metüülrühmapoolsest otsast. Kolm peamist oomega-3-rasvhapet on alfa-linoleenhape (ALA), eikosapentaeenhape (EPA) ja dokosaheksaeenhape (DHA).