Biotiin

Biotiin on vesilahustuv vitamiin, mida leidub nii taimsetes kui ka loomsetes produktides. Seda tuntakse ka veel H- ning B7-vitamiini nime all. Inimkehas on olemas biotiini varu 2-7 nädalaks. Inimkeha ise ei ole küll suuteline biotiini tootma, kuid meie endi soolemikrofloora teeb seda osaliselt. Bakterite poolt toodetud biotiinist imendub umbes 10%, mistõttu tuleb saada enamik vitamiinist ikkagi tervislikust ja tasakaalustatud toidust. Tegemist on karboksülaaside koensüümiga, mistõttu osaleb biotiin rasvhapete, aminohapete ning süsivesikute (glükoosi) sünteesis. Samuti on biotiin vajalik ka foolhappe, B12-vitamiini ning pantoteenhappe metabolismis.